Мадридска чеснова супа с телешки аромат

Мадридска чеснова супа с телешки аромат - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Телешкият бульон (750 мл.) се кипва, а хлябът (200 г) се нарязва на тънки кубчета. Чесънът (6 скилидки) се нарязва на ситно и се пасира с 1/2 ч.л. сол. В тиган за загрява зехтинът (2 с.л.) и в него се слага чесънът, но не се оставя да почернее. Хлябът се пържи до златисто, посипва се с пипер (1 с.л.) и се изважда от тигана. Кипва се 1 л вода, в която се добавят останалите сол и оцет (1 с.л.). Яйцата (4 бр) се разбиват в отделен съд и се прибавят постепенно към кипящата вода. За 3 – 4 минути те се втвърдяват. Парченцата хляб се поставят в горещ супник и се заливат с бульона. Готовите яйца се изваждат от водата, поставят се в супата и се посипват със пресен лук.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Мадридска чеснова супа с телешки аромат

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Мадридска чеснова супа с телешки аромат

Порция

582 г
Калории 508 кал25%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини28г51%
Мазнини19г 32%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 10г50%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,912.35г
Омега 30.04г4%
Въглехидрати 58г45%
Фибри5г13%
Нишесте
Захари10г8%
Холестерол374мг125%
Витамини и минералиКол.%Ден
А205мкг23%
B1 (Тиамин)0.591мг49%
B2 (Рибофлавин)1.104мг85%
B3 (Ниацианамид)8.14мг51%
B5 (Пантенол)1.75мг35%
B6 (Пиродоксин)0.687мг53%
B9 (Фолиева киселина)113мкг28%
B12 (Кобаламин)0.48мкг20%
C4мг4%
D1.06мкг2%
E (Токоферoл)2.26мг15%
K (Менадион)19.78мкг16%
Витамин Холин205.67мг37%
Калций172мг17%
Фосфор478мг68%
Желязо6.29мг52%
Натрий3057мг204%
Магнезий124мг31%
Цинк3.18мг29%
Мед0.463мг51%
Манган1.88мг82%
Селен63.9мкг116%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 508 калoрии?

Тичане

0:40ч

Колело

0:58ч

Ски

1:06ч

Танци

1:18ч

Плуване

1:18ч

Фитнес

1:25ч

Велоергометър

1:33ч

Каланетика

1:44ч

Пазаруване

2:13ч

Ходене

2:13ч

Секс

6:00ч

Отдих

8:41ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter