Киноата (1/2 ч.ч.) се сварява в литър вода за около 15 минути - трябва да удвои обема си и да стане полупрозрачна. Оставя се да изстине настрана.

Магданозът (2 бр) се нарязва на ситно, а доматите (1/2 кг) - на дребни кубчета. Поставят се в голяма салатена купа и към тях се добавя сварената киноа. Салатата се подправя с лимонов сок (1 с.л.), сол (1 щип.) и зехтин (1 с.л.). Сервира се студена.