Салата “Капрезе” с домати, моцарела и песто

Доматите (2 бр) се нарязват на дебели шайби и се нареждат ветрилообразно в салатена чиния. Върху тях се оформя гнездо от листата от марулята (2 листа). Моцарелата (1 опак.) се нарязва на дебели ивици и се нарежда ветрилообразно върху марулята. А в средата се поставя черната маслина. Зехтинът (2 с.л.), лимоновият сок (1 с.л.), солта, черният пипер и босилекът (1 бр) се разбиват. С този дресинг се поръсва салатата.