Шницел Миланезе (по милански) с телешко филе, паниран в брашно, яйца и галета
|
Продукти:
Рецепта:Телешкото бонфиле (4 бр) се начуква докато стане тънко около половин сантиметър. Яйцата (2 бр) се разбиват в купа с малко сол и пипер. Филетата се овалват в брашно (2 с.л.), потапят се в яйцата и накрая в галетата (200 г). В тиган се загрява олиото и шницелите пържат по 3 минути на страна. Изваждат се и се отцеждат върху кухненска хартия. Сервират се с парченце масло отгоре и резенчета лимон. |
Пържени телешки шницели от бонфиле панирани в брашно, яйца и галета 
Класически пържен шницел Миланезе с пилешко филе паниран в брашно, яйца и галета 
Пържено панирано мариновано филе от бяла риба хек в царевично брашно и яйце 
Пържени полски шницели от телешка и свинска кайма в хлебни трохи 
Вкусен пържен паниран свински шницел в яйца, брашно и галета с картофи 
Кашкавал с шунка пане 
Пържени пилешки бутчета киснати в мляко и панирани в царевично брашно 
Вкусни пържени панирани хапки от филе от риба пастърва в галета и яйца с майонезен сос с каперси на тиган 
Панирани пилешки крилца в яйца, брашно и корнфлейкс 