Козунак с шоколад във форма за кекс

2 души сготвиха това

Козунак с шоколад във форма за кекс - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маята (15 г) се размива в хладка вода, поръсва се с брашно и се оставя да бухне. Жълтъците (6 бр) се разбиват на пяна заедно със захарта (1 ч.ч.). Прибавят се постепенно прясното мляко (1 ч.ч.), сметаната (1/2 ч.ч.), брашното (3 ч.ч.), ванилията (5 г) и се разбива. Слага се бухналата мая и пак се разбива. Слага се и разтопеното масло (1 ч.ч.). Последно в тестото се въвежда настърганата кора от цитрус.

Тестото се изсипва в кейкова форма и се оставя да бухне. Пече се до пълна готовност. Шоколадът (100 г) се вари заедно с прясното мляко (1/2 ч.ч.), докато се разтвори напълно и полученият сладък сос се сгъсти. С него, докато е още топъл, се залива горната повърхност на кейка. Поръсва се със счукани орехи (1/2 ч.ч.).

Съвет: В тестото на този кейк можете да прибавите сушени плодове - кайсии или смокини. Ще стане чудесен!

Време за приготвяне:

50 минути
Още рецепти на десерти
Още рецепти с жълтъка, захар, мая

Коментирайте първи рецептата Козунак с шоколад във форма за кекс

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Козунак с шоколад във форма за кекс

Порция

249 г
Калории 919 кал46%
Калории от мазнини441 кал82%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини17г31%
Мазнини49г 82%
Мазнини (наситени)24г120%
Мазнини мононенаситени 13г65%
Мазнини полиненаситени45%
Омега 3,6,927.6г
Омега 30.11г11%
Въглехидрати 106г82%
Фибри4.4г12%
Нишесте
Захари35г28%
Холестерол252мг84%
Витамини и минералиКол.%Ден
А316мкг35%
B1 (Тиамин)0.188мг16%
B2 (Рибофлавин)0.352мг27%
B3 (Ниацианамид)1.93мг12%
B5 (Пантенол)1.4мг28%
B6 (Пиродоксин)0.196мг15%
B9 (Фолиева киселина)85мкг21%
B12 (Кобаламин)0.35мкг15%
C0мг0%
D1.57мкг3%
E (Токоферoл)1.64мг11%
K (Менадион)4.17мкг3%
Витамин Холин95.13мг17%
Калций123мг12%
Фосфор301мг43%
Желязо2.47мг21%
Натрий42мг3%
Магнезий65мг16%
Цинк2.01мг18%
Мед0.458мг51%
Манган1.188мг52%
Селен38.4мкг70%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 919 калoрии?

Тичане

1:13ч

Колело

1:46ч

Ски

2:01ч

Танци

2:21ч

Плуване

2:21ч

Фитнес

2:34ч

Велоергометър

2:49ч

Каланетика

3:08ч

Пазаруване

4:02ч

Ходене

4:02ч

Секс

10:52ч

Отдих

15:42ч

Tyxo.bg counter