Рецепти с чесън

Оригинална рецепта за класическа пица маргарита с хрупкаво домашно тесто с прясно мляко и мая и плънка с домати и моцарела

Отгоре се слагат накълцан чесън, босилек, малко зехтин и нарязана моцарела.

Вкусна домашна американска пица с наденица, гъби, салам, лук и кашкавал

Наденицата, саламът, лукът, дивият чесън, гъбите и чушките се нарязват, а кашкавалът се настъргва.

Домашна вкусна пица с морски дарове фрути ди маре

Прибавят се подправките, зехтина и счуканите скилидки чесън.

Пица калцоне с домашно тесто и плънка със спанак, сирене, домати и чушки

Доматите, чесънът, зехтинът и босилекът се пасират заедно до хомогенност.

Доматена пасирана крем супа с рикота (или извара), чушки и босилеково песто

Приготвя се пестото като босилекът, сок от лимон и 2 скилидки чесън се пасират до хомогенност.

Постни патладжани (сини домати) върху хартия за печене пълнени с киноа, чушки и домати на фурна

Патладжаните се нарязват на филийки с дебелина до сантиметър и се натъркват с пресования чесън.

Пълнени гъби печурки с картофено пюре, кашкавал и майонеза

Смесват се с настъргания кашкавал, счукания чесън, наситнените магданоз и копър и сол на вкус.

Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Пилешко месо се нарязва на малки парченца и се запържва в останалот масло, за 2-3 минути, заедно със счукания чесън.

Лучена яхния с пиле, печени червени чушки, домати и моркови по селски

Чесънът се счуква с малко сол.

Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Пресните подправки - джоджен, мащерка и босилек се накълцват на ситно и заедно с пресования чесън се смесват със сол на вкус и с олиото .

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурна

Смесват се с брашното, чесъна, олиото и босилека.

Печени наденички с доматен сос и песто

В зехтина се задушават нарязаният лук и чесън.

Свински гърди с марината от круши, соев сос и бяло вино печени на фурна

Чесънът се счуква със солта, добавя се джинджифилът и се стрива с олиото.

Рибена супа от шаран с картофи и домати

Отделно се поднася в чашка счукан чесън с оцет за подправка към супата.

Зелен сос с кориандър, лук и люти чушки

Кориандърът, лукът, лютите чушки и чесънът се режат на ситно.

Панирани пикантни пилешки крилца с млечен майонезен сос

Поднасят се със сос, приготвен от смесването на майонезата, киселото мляко и чесънът на прах .

Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерва

В дълбока тенджера се задушават ситно нарязаният лук и чесънът в малко олио .

Талятели със сметана, сушени домати, рукола, орехи и скариди

В дълбок тиган или тенджера се прибавя накълцаният чесън (4 скилидки) и се добавя малко зехтин (2 с.

Вегетарианска запеканка от карфиол на фурна със заливка от яйца, прясно мляко, масло, горчица и копър на фурна

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва и заедно със счукания чесън се задушават в маслото до омекване.