Филе от риба щука магданозлия
Продукти:
Рецепта:Филето от щука се нарязва на парчета, които се запържват в нагорещено олио. В същата мазнина се запържват нарязаните на ситно лук и целина. Към тях се прибавя брашното и се долива малко топла вода. Подправя се със сол и черен пипер. Рибата се прехвърля в тава и се залива със соса. Оставя се да поври десетина минути на тих огън и се прибавя ситно нарязаният магданоз. Ястието се залива с разбитите яйца с киселото мляко и лимоновия сок, и се допича за още две минути. |
Филе от маринована риба тон на скара 
Печено филе от бяла риба хек във фолио на скара с копър и магданоз 
Филе от риба пангасиус във фолио на фурна 
Филе от риба сьомга с кожа на тиган, овкусена със зехтин, сол и пипер и медено горчичен сос с бяло вино и розмарин 