Печено филе от бяла риба хек във фолио на скара с копър и магданоз

Лукът и морковът се нарязват на ситно и към тях се добавят няколко стръка ситно нарязани магданоз и копър. Филетата се слагат върху алуминиево фолио, а отгоре им се ръси от лука и моркова. Поръсва се малко лимонов сок и сол, и филетата се увиват във фолиото.

Така увитите филета от риба хек се пекат на скара за 10-15 минути, като се обръщат.