Котлети от ярешко месо с горчица и кашкавал
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Котлети от ярешко месо с горчица и кашкавал:
Ярешките котлети се натъркват със сол и черен пипер, увиват се във фолио и се изпичат в силна фурна до пълна готовност.
Магданозът се накълцва на ситно и се смесва с лимоновия сок, влажните и накълцани на ситно филии хляб, чиито корички са отстранени, пресования чесън, настъргания кашкавал, сол и черен пипер на вкус. Сместа се разбърква.
Изпечените ярешки котлети се намазват с горчица и се поръсват със сместа Изпичат се за 20 минути в гореща фурна.