Задушен крехък телешки черен дроб с чушки и домати
Продукти:
Рецепта:Доматите се обелват и нарязват на ситно, а зелените чушки - на ивици. Поставят в тенджера, заедно с олиото и се задушават, докато омекнат. Телешкият дроб с нарязва на малки парченца и се добавя при зеленчуците. Овкусява се със сол и черен пипер, котлонът се намалява и ястието се задушава за около един час, докато телешкият дроб стане крехък. Поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз и се сваля от огъня. |
Задушени червени чушки с домати и сирене 
Задушени крехки телешки пържоли с гъбен сос със сметана и лук 
Задушен телешки дроб с ябълки и лук 
Задушен телешки дроб с лук и бяло вино 
Задушена киноа със зеленчуци - домати, жълти чушки и тиквички