Гъбено-картофена супа
Продукти:
Рецепта:Лукът и обелените картофи се нарязват на кубчета, а моркова, печурките и лютата чушка на ситно. Запържват се в нагорещено олио и се оставят леко да се задушат. Добавя се водата и кубчето бульон. Супата се оставя да поври до пълното сваряване на зеленчуците. Подправя се на вкус. Гъбената картофена супа се сваля от котлона и се застройва със затопленото прясно мляко. Отгоре се поръсва с наситнен магданоз. |
Бърза гъбена супа с картофи
Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки
Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук
Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук 