Домашни крекери (соленки) с яйца и сирене чедър
Продукти:
Рецепта:Фурната се загрява на 200 градуса. Тава се застила с хартия за печене. Брашното се пресява с малко сол. Прибавя се нарязаното на дребни кубчета масло и се разбърква, докато стане на трохи. Прибавя се настърганото сирене, горчицата и 2 жълтъка. Разбърква се добре. Върху посипан с брашно плот се разточва тесто. Изрязват се правоъгълници. Белтъците се разбиват и с тях се мажат крекерите. Пекат се 7-8 минути до златисто. Оставят се да изстинат. |
