Гъбена супа с ориз, лук, бульон, течна готварска сметана и лимонов сок
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Гъбена супа с ориз, лук, бульон, течна готварска сметана и лимонов сок:
Гъбите се почистват и нарязват на филийки, изпържват се до златисто в половината количество масло. В тенджера, нарязаният лук се запържва в останалото масло, докато леко се карамелизира, слага се брашното и се бърка енергично, за да се разнесе навсякъде. Добавя се бульонът и след като заври се слагат солта, белият пипер и мащерката и вода колкото е необходимо. Слага се почистеният, измит и отцеден ориз. След като оризът е готов и лукът омекне и е готов, се разбиват отделно жълтъкът и сметаната и се добавят към супата. Накрая се слагат и гъбите, супата ври още няколко минути, за да се смесят ароматите. Подправя се с лимонов сок по желание.
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз
Гъбена супа с ориз, лук, чушка, моркови, домати и мащерка
Гъбена супа със сърнели и ориз и застройка от яйце и кисело мляко
Подобни рецепти на Гъбена супа с ориз, лук, бульон, течна готварска сметана и лимонов сок
Кремообразна супа от див ориз с бекон, сметана и прясно мляко
|
