Задушено агнешко месо със спанак, зелен лук, домати и ориз
Продукти:
Рецепта:Нарязаното агнешко месо се сварява се и след това бульонът се прецежда. Лукът се задушава и се посолява. Оризът се измива и леко се запържва заедно с лука. Овкусява се с червен пипер и се наливат 4 чаши бульон. Прибавя се агнешкото месо и нарязаният спанак. Слагат се нарязаните домати, щом оризът е готов и ястието се вари, докато доматите омекнат. Поръсва се със стрит джоджен. |
Задушено агнешко месо от плешка с ориз пилаф, бадеми и сушени плодове
Задушено агнешко месо с грах, зелен фасул (боб), лук арпаджик, моркови и картофи
Задушено агнешко или овче месо от плешка с пресни картофи, лук и подправки в глинено гърне / гювеч на фурна 