Задушено агнешко месо с магданоз и масло в тенджера под капак

Сготви

Принтирай

Продукти:

Агнешкото месо се почиства и се нарязва. Заедно с пипера, маслото, сол, магданоз и 2 с.л. Вода се слага в тенджера.

Захлупва се и се оставя да заври. Когато заври, температурата се намалява и ястието ври на слаб огън.

Готовото агнешко месо се поръсва с накълцан магданоз.

80 минути

Задушено агнешко месо (пържоли от бут) със спанак, ориз и гъби в тенджера на котлон	Задушено агнешко с картофи и лук в тенджера под капак	Задушено агнешко месо с грах, зелен фасул (боб), лук арпаджик, моркови и картофи
Задушено агнешко месо със спанак, зелен лук, домати и ориз	Агнешко месо задушено в тенджера с бяло вино, чесън и розмарин	Агнешко месо с грах, лук, морков, доматено пюре и джоджен в тенджера
Задушено агнешко или овче месо от плешка с пресни картофи, лук и подправки в глинено гърне / гювеч на фурна	Агнешко месо запържено с ароматен сос с кисело краставички, чесън, горчица, босилек и магданоз	Задушено агнешко месо с пресен лук, пресен чесън и доматено пюре

Калории и хранителна стойност
Порция			238 г
Калории		689 кал	34%
Калории от мазнини		549 кал	102%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		33г	20%
Мазнини		61г	80%
	Наситени	30г
	Мононенаситени	23г
	Полиненаситени	4г
	Омега 3,6,9	29.74г
	Омега 3	0.08г
Въглехидрати		2г	2%
	Фибри	0.8г
	Нишесте	0г
	Захари	0г
Холестерол		190мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		264мкг	29%
B1 (Тиамин)		0.243мг	20%
B2 (Рибофлавин)		0.443мг	34%
B3 (Ниацианамид)		11.75мг	73%
B5 (Пантенол)		1.38мг	28%
B6 (Пиродоксин)		0.265мг	20%
B9 (Фолиева киселина)		61мкг	15%
B12 (Кобаламин)		4.5мкг	188%
C		24мг	27%
D		0.38мкг	1%
E (Токоферoл)		1.24мг	8%
K (Менадион)		411.75мкг	343%
Витамин Холин		6.71мг	1%
Калций		62мг	6%
Фосфор		320мг	46%
Желязо		4.49мг	37%
Натрий		125мг	8%
Магнезий		54мг	14%
Цинк		6.52мг	59%
Мед		0.235мг	26%
Манган		0.077мг	3%
Селен		37.4мкг	68%