Ябълков щрудел с домашно тесто, орехи и канела

От продуктите се завесва тесто, което се разделя на две. Разточва се едната половина и се слага на дъното на тава за печене.

Приготвя се плънката от настърганите ябълки, счуканите орехи, галетата, захарта и канелата и се изсипва върху кората.

Отгоре се разточва другата част от тестото. Надупчва се на няколко места. Щруделът се пече в загрята фурна до златисто. По желание се поръсва с пудра захар.