Печени вегетариански кюфтета от леща, ориз, картофи, лук и магданоз на фурна
Продукти:
Рецепта:Лещата и оризът трябва да са предварително сварени. Лукът и картофът се нарязват на ситно и се добавят към смесените леща и ориз. Всичко се разбърква добре и се слага в купа. Добавят се подправките – червен пипер, черен пипер, кимион и сол. От сместа се оформят кюфтета, овалват се в галета и се нареждат в намазана със зехтин тава. Кюфтетата се пекат около 20 минути на 200 градуса. Сервират се с лимонов сок. |