Ароматна печена риба скумрия върху пергаментова хартия с масло, копър, магданоз и мащерка на фурна
Продукти:
Рецепта:Скумрията се почиства и се измива. Поръсва се със сол, черен пипер и лимонов сок. Оставя се за 15 минути в хладилник. Рибата се разрязва леко и се слага по едно клонче магданоз, мащерка и малко дафинов лист. Скумриите се слагат върху намазана с масло пергаментова хартия. Около тях се нареждат нарязаният лук, копър и резени лимон. Хартията се загъва добре и рибата се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути. |