Кюфтета яхния с ориз, лук и яйца в бял сос от кисело мляко и брашно в мултикукър
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Кюфтета яхния с ориз, лук и яйца в бял сос от кисело мляко и брашно в мултикукър:
500 мл вода с малко сол, олио, нарязаните половин глава лук и морков се слагат в съда на мултикукъра на на програма за варене (BOIL).
Белтъците и жълтъците на яйцата се разделят.
Каймата се омеква с ориза, нарязан лук, морков, белтъците на яйцата и подправки. Оформят се кюфтета, които се овалват в брашно.
Когато водата в съда заври, се пускат кюфтета. Варят се до готовност.
Приготвя се застройка с киселото мляко, жълтъците, брашно и лимонов сок. Сместа се темперира с бульон от ястието и се слага в нето.
Яхнията се оставя за поври за още около 10 минути.