Подходяща гарнитура от задушен спанак, сирене, яйце и мляко към агнешко на фурна
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Подходяща гарнитура от задушен спанак, сирене, яйце и мляко към агнешко на фурна:
Спанакът се почиства и се нарязва. Задушава се в сгорещено олио заедно с накълцания лук.
В друг съд на котлона се разтопява масло и се разбърква с брашното до хомогенност. Добавят се прясното мляко, яйцето, настърганото сирене и сол. Сместа се разбърква добре.
Готовият спанак се премества в тава. Залива се с приготвената смес и се запича в загрята фурна до златисто коричка.
Поднася се като гарнитура на месо и риба.