Сушени домати в студена марината с много подправки и орехи

Сушените домати се заливат с подсолена вряла вода – около литър. Оставят се да престоят 15 минути, след което се отцеждат и се разпределят в малки буркани или зависи от количеството.

Между доматите се слагат орехови ядки, босилек и мащерка. Поръсват се със сол, черен пипер и зехтин.

Бурканите се затварят и се оставят да престоят 24 часа. След това са готови и могат да се консумират.