Домашни сушени чери домати в зехтин с босилек

Чери доматите се измиват и се подсушават. По желание могат да се разреждат на половинки. Слагат се в тава, покрита с хартия за печене. Поръсват се с морска сол и се оставят да се сушат около три часа на 110 градуса.

Скилидката чесън се обелва и се накълцва на ситно. Смесва се със зехтин и босилек. Доматите се разпределят в сухи бурканчета и се заливат със сместа. Количеството на зехтина е на вкус.

Бурканчетата се затварят и се съхраняват на хладно място.