Домашна лютеница със печени червени чушки, люти чушки, моркови, чесън, домати и картофи в тава
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Домашна лютеница със печени червени чушки, люти чушки, моркови, чесън, домати и картофи в тава:
Чушките се изпичат, обелват се и се смилат. Доматите се настъргват. Картофите се сваряват и също се смилат, а морковите се бланшират във вряща вода.
След това морковите се смилат и заедно с нарязаните лук, чесън и магданоз се запържват.
Настърганите домати се слагат в тава. Бъркат се, докато се сгъстят и се прибавят чушките, картофите, морковите, лукът, чесънът, магданоз, солта, лютите чушки и 800 мл олио.
Лютеницата се бърка и се загрява, докато кипне. Сваля се от огъня и се разпределя в буркани.
Стерилизира се за 40 минути.
Подобни рецепти на Домашна лютеница със печени червени чушки, люти чушки, моркови, чесън, домати и картофи в тава
Оригинална рецепта за домашна лютеница на баба в тенджера с червени печени чушки и домати | Традиционна българска домашна лютеница с домати | Домашна лютеница само с домати и червени чушки |