Тюрлю гювеч с пилешко месо, ориз и зеленчуци (чушки, тиквички, патладжани, бамя) печен на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:80 минути |
Рецепта за Тюрлю гювеч с пилешко месо, ориз и зеленчуци (чушки, тиквички, патладжани, бамя) печен на фурна:
Пилешкото месо се нарязва на хапки и се поръсва със сол и черен пипер. Месото се задушава с една чаша вода, докато водата изври. След това се прехвърля в огнеупорен съд.
Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставят да се отцеди от горчивия сок. Слага се върху пилешкото месо заедно с нарязаните чушки, картофи, бамя, тиквички и домати.
Ястието се полива с разтворено в топла вода доматено пюре и се поръсва със сол и черен пипер.
Залива се с разтопено масло и се покрива с капак. Пече се в умерена фурна за около един час.
Подобни рецепти на Тюрлю гювеч с пилешко месо, ориз и зеленчуци (чушки, тиквички, патладжани, бамя) печен на фурна
Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешки хапки от бон филе (бонфиле) |   |   |