Пържено задушени свински черен дроб и гърди (бекон) в тъмна бира с лук, брашно и масло

Рецепта:

Свинският дроб се измива, след което се подсушава и се нарязва на парчета. Свинските гърди се нарязват на дребни кубчета и се запържват в сгорещен дълбок тиган.

Когато пуснат мазнината си, се прибавя нарязаният на ленти лук. Щом лукът се запържи, се добавя нарязаният свински дроб и се запържва от всички страни.

След това се слагат бирата, мащерката, дафинов лист и черен пипер. Ястието се оставя да се задуши за около 8 минути.

Маслото и брашното се разбъркват добре и се прибавят към ястието при постоянно бъркане, за да не се получат бучки. Оставя се за още няколко минути на котлона и се посолява на вкус.

Готовото ястие се поднася, поръсено с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Пържено задушени свински черен дроб и гърди (бекон) в тъмна бира с лук, брашно и масло

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

616 г
Калории 682 кал34%
Калории от мазнини270 кал50%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини65г40%
Мазнини30г 42%
Наситени12г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,914.35г
Омега 30.16г
Въглехидрати 29г19%
Фибри4.2г
Нишесте
Захари
Холестерол810мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А11825мкг1314%
B1 (Тиамин)0.611мг51%
B2 (Рибофлавин)6.189мг476%
B3 (Ниацианамид)29.46мг184%
B5 (Пантенол)17.26мг345%
B6 (Пиродоксин)1.213мг93%
B9 (Фолиева киселина)365мкг91%
B12 (Кобаламин)44.91мкг1871%
C65мг72%
D0.15мкг0%
E (Токоферoл)2.24мг15%
K (Менадион)206.37мкг172%
Витамин Холин25.32мг5%
Калций102мг10%
Фосфор691мг99%
Желязо49.43мг412%
Натрий190мг13%
Магнезий72мг18%
Цинк14.87мг135%
Мед1.673мг186%
Манган1.274мг55%
Селен148.3мкг270%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 682 калoрии?

Тичане

0:54ч

Колело

1:18ч

Ски

1:29ч

Танци

1:44ч

Плуване

1:44ч

Фитнес

1:54ч

Велоергометър

2:05ч

Каланетика

2:19ч

Пазаруване

2:59ч

Ходене

2:59ч

Сек*

8:04ч

Отдих

11:39ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.