Сач със свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна
Продукти:
Рецепта:Свинското месо се нарязва на парчета. Налива се със сока от лимона и се оставя за един час в хладилника. Месото се запържва. Поръсва се със сол и черен пипер. След това се прехвърля в чиния и се оставя настрана. В същия сач се запържват нарязаните гъби, поръсени със сол. Когато омекнат, се изваждат и се оставят настрана. След това в сача се запържват нарязаните чушка, морков и лук. И тези зеленчуци се изваждат от сача и се оставят настрана. Последно се запържват нарязаните картофи, тиквичка, патладжан и домат. Фурната се включва на 200 градуса. Всички продукти се слагат върху сача и ястието се запича в загрятата фурна за около 6-7 минути. |
