Гъбена каша с пилешко месо от филе, брашно и червен пипер

Сготви

Принтирай

Продукти:

Пилешкото месо се сварява. След това се накъсва.

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина. Добавя се месото и нарязаните на ивици гъби. Подправя със сол и черен пипер.

Брашното се размива с малко вода до получаване на каша и се добавя към ястието. Когато кашата се сгъсти, се подправя с джоджен и се сваля от котлона.

40 минути

Пилешка каша по врачански с месо от филе, брашно, масло, червен пипер и чесън	Гъбена каша с брашно, вода и масло	Пилешка каша със свинска мас, лук, брашно, червен пипер и чубрица
Пълнени гъби с кашкавал, маслини, краве и топено сирене, увити в пилешки кожички, печени на фурна със сос от сметана и майонеза	Пържени пилешки хапки от месо от гърди в масло с лук, гъби, чесън и бира	Печено пилешко месо с гъби, кисели краставички, кашкавал, сметана и сирене в гювечета
Пилешка кавърма с гъби, печен пипер, домати, магданоз и кашкавал на фурна	Гъбена каша с пачи крак, прясно мляко, лук и масло	Печени пилешки пържоли от бяло месо (филе) със зеленчуци (гъби, лук, моркови), топено сирене, бяло вино и гъби в гювеч на фурна

Калории и хранителна стойност
Порция			301 г
Калории		294 кал	15%
Калории от мазнини		108 кал	20%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		29г	40%
Мазнини		12г	37%
	Наситени	2г
	Мононенаситени	5г
	Полиненаситени	4г
	Омега 3,6,9	9.06г
	Омега 3	0.06г
Въглехидрати		17г	24%
	Фибри	2.8г
	Нишесте	0г
	Захари	5г
Холестерол		81мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		12мкг	1%
B1 (Тиамин)		0.134мг	11%
B2 (Рибофлавин)		0.372мг	29%
B3 (Ниацианамид)		9.46мг	59%
B5 (Пантенол)		2.17мг	43%
B6 (Пиродоксин)		0.545мг	42%
B9 (Фолиева киселина)		25мкг	6%
B12 (Кобаламин)		0.29мкг	12%
C		8мг	9%
D		0.1мкг	0%
E (Токоферoл)		0.41мг	3%
K (Менадион)		3.92мкг	3%
Витамин Холин		15.28мг	3%
Калций		36мг	4%
Фосфор		282мг	40%
Желязо		1.97мг	16%
Натрий		77мг	5%
Магнезий		38мг	10%
Цинк		2.09мг	19%
Мед		0.371мг	41%
Манган		0.277мг	12%
Селен		28.6мкг	52%