Вкусна обредна погача / питка / пита за Коледа / Нова Година с пара и късмети
Продукти:Време за приготвяне:80 минути |
Рецепта за Вкусна обредна погача / питка / пита за Коледа / Нова Година с пара и късмети:
В 100 мл топла вода се слагат захарта и натрошената мая. Оставя се да се активира за 20 минути.
Брашното се пресява три пъти в средата му се прави кладенче. Вътре се изсипват маята, олиото, оцетът, солта и останалата топла вода. Омесва се меко лепнещо тесто, което се покрива с фолио и се оставя да втаса, докато удвои обема си.
След това тестото се омесва още един път и се оформя като пита в тавата. В средата се слага увита във фолио пара. По желание могат да се добавят и късмети, отново увити в алуминиево фолио.
Малко парче от тестото се откъсва и се оформят два фитил, които се слагат като кръст върху погачата. Пече се в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Още рецепти за ястия по темата:
Красива сладка питка (погача) за бебе със сусам (с мая)
Сладка погача с мед, орехи и прясно мляко
Домашна сладка ванилова крем пита с готови кори за баница
Подобни рецепти на Вкусна обредна погача / питка / пита за Коледа / Нова Година с пара и късмети
Красива домашна погача за Коледа (с мая)
|
Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло
|
Пухкава питка (погача) за Бъдни вечер със суха мая
|
