Печено пилешко филе с къри, спанак, гъби печурки и ориз на фурна

Оризът се измива и се вари на тих огън за 15 минути, така че леко да омекне.

Пилешките дробчета се измиват и се запържват на силен огън за няколко минути, след което се сваряват за 30 минути в подсолена вода.

Гъбите, морковите и лукът се нарязват и се задушават в олио за 3-4 минути. Прибавя се пилешкото филе, нарязано на хапки. Готви се докато промени цвета си и се се овкусява със сол, черен пипер и къри на прах. Всичко, включително и оризът, се прехвърля в тава и се разбърква.

Ястието се пече 15 минути в загрята на 200 градуса фурна.