Салата Българан с домати, овче сирене, варени яйца и печени червени чушки

Доматите се обелват и се нарязват на кубчета. Сиренето се натрошава. Лукът се нарязва на полумесеци и се смесва с накълцания магданоз. яйцата се сваряват и се настъргват. Печените червени чушки се нарязват и се разбъркват с лют червен пипер и стрит чесън.

Доматите се нареждат на дъното на купички. След това се слагат сиренето, лукът, яйцето и чушките. Салата се притиска леко и купичките се слагат в хладилник за 30 минути.

При поднасяне се обръщат в чиниите.