Доматен сос за пици, спагети, лазаня стерилизиран в буркани (зимнина)
Продукти:Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Доматен сос за пици, спагети, лазаня стерилизиран в буркани (зимнина):
Доматите, чушките, морковите, лукът и чесънът се почистват и се нарязват на дребно. слагат се в тенджера. добавят се босилек, риган и 500 мл вода.
Продуктите се слагат да завра за около 40 минути. след това се оставят леко да изстинат.
С гевгир се взима от сместа и се отцежда. зеленчуците се пасират на пюре.
В тава се налива олио и се загрява. слага се доматеното пюре и се добавя захарта. сосът се вари до желаната гъстота, като преди да се свали от котлона, се поръсва с черен пипер и сол на вкус.
Сосът се прехвърля в буркани, които се стерилизират за 10 минути.
Подобни рецепти на Доматен сос за пици, спагети, лазаня стерилизиран в буркани (зимнина)
Домашен доматен сос с аспирин в бутилки или буркани без варене (зимнина) | Консервирани стерилизирани чери домати в буркани (зимнина) |   |