Печени тиквички на фурна с царевично брашно и заливка от сирене, яйца и кисело мляко

Тиквичките се нарязват на кръгчета, посоляват се и се оставят да се отцедят от излишната вода.

Брашното и царевичното брашно се смесват. Прибавя се черен пипер на вкус. Тиквичките се овалват в сместа и се нареждат в намазнена тава.

Поливат се с олиото и се пекат в загрята фурна на 200 градуса до зачервяване.

След това отгоре се натрошава сирене и се допичат за 5 минути.

Приготвя се заливката от киселото мляко, яйцето, скълцан копър, стрит чесън, 2 лъжици брашно, черен пипер и сол на вкус. Тиквичките се заливат със сместа и се допичат до златист загар.