Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая):
Маята се разтваря в топлото прясно мляко заедно със захарта. Сместа се оставя да шупне за около 10 минути.
Брашното се пресява и се разбърква със солта. В средата му се прави кладенче, в което се изсипва маята и разтопеното масло.
Замесва се меко тесто и се оставя да втаса за около 40 минути, покрито с прозрачно фолио. След това от тестото се разточва малки кръгчета, слагат се в намазнени форми за мъфини и се оставят за още 10 минути.
Формичките се намазват с доматен сос и се нареждат плънката - нарязаната шунка и настърган кашкавал. Отгоре се поръсват с босилек и сол и малките пици се пекат в загрята фурна на 250 градуса до готовност.
Подобни рецепти на Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)
Солени мъфини / кексчета с колбас, шунка и кашкавал |   |   |