Ябълков пай с маслени трохи

Обелените ябълки се нарязват на кубчета и се задушават в загрято масло. Поръсват се с канела и се остават, докато леко омекнат. След това плодовете се оставят да изстинат.

Приготвя се основата, като захарта и маслото се разбиват. Добавя се яйцето и след като се разбие, се слагат брашното, бакпулвера и ванилията. Сместа се разбърква.

Сместа се разпределя в подходяща форма и се оставя за 10 минути във фризера. След това се нарежда сместа с ябълките.

Приготвят се маслените трохи, като маслото и захарта се разбиват. Добавят се брашното и бакпулверът и сместа се разбърква. Маслените трохи се поръсват върху сладкиша.

Десертът се пече в загрята фурна на 160 градуса за около 35 минути.