Сиромашки варени зелеви сарми с кълцано свинско месо, ориз и сланина
|
Продукти:
Рецепта:Нарязаните на ситно праз и лук се задушават в загрята мазнина. Добавят се кълцаното свинско месо и нарязаната сланина. Когато плънката се задуши, се слага оризът и се подправя със зеленчуковите бульони, черен пипер, червен пипер и чубрица. Със зелевите листа се завиват сармите. Нареждат се в дълбока тенджера. Налива се зелев сок и се притискат с чиния. Варят се на тих огън до готовност. |
Зелеви сарми с пилешко филе, ориз, чесън и магданоз печени на фурна 
Азиатски сарми с китайско зеле, свинско месо (кайма) и кяфав ориз 
Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера 
Сарма с пилешко месо, ориз и топено сирене 
Постни зелеви сарми с кисело зеле, моркови и ориз, варени в тенджера 
Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица 
Вкусни сарми от пилешки кожички с ориз и пилешко кълцано месо 
Печени зелеви сарми с кайма и булгур на фурна 
Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна 