Домашно сладко от сини сливи с желираща захар, лимонена киселина и пектин
|
Продукти:
Рецепта:Сливите се нарязват на парчета и се почистват. Слагат се в хлебопекарната и се добавя захарта. Прибавят се пектина и лимонената киселина. Има и вариант, вместо с пектин, сладкото да се приготви с желираща захар. Уредът се включва на програма за конфитюр. Готовото сладко се разпределя в сухи буркани и се затварят. Обръщат с капачките надолу и се оставят да престоят така за 24 часа. |

Домашно сладко от сини сливи, кайсии и праскови със захар и лимонтузу в тенджера
Домашно сладко от арония и ябълки (с лимонена киселина)
Мармалад от сини сливи без захар
Домашно сладко от цели зрели смокини
Домашен сладко-кисел сос
Домашен свеж лимонов сладолед със сметана, жълтъци и прясно мляко
Домашен кашкавал от прясно мляко с мая за сирене и лимонена киселина 