Кисело зеле по Елзаски със пушени свински котлети, кренвирши и ябълки
Продукти:
Рецепта:Нарязаният на ситно лук се задушава, докато омекне. Добавят се нарязаната на ивици зеле и настърганата ябълка. Подправят се с черен пипер. Наливат се виното и бульонът и ястието се оставя да се задуши – пад капак. Малко след като омекнат, се прибавят пушените свински котлети и когато са почти готови, се слагат кренвиршите. Накрая на готвенето се налива черешовата ракия. Готовото зеле се разпределя на порции и отстрани се нареждат котлетите и кренвиршите. |
Кисело зеле с пушена наденица и ябълки в уред за бавно готвене (слоукукър) 
Кисело зеле със свинско рагу и ориз печено на фурна 
Зелеви сарми с кисело зеле, ориз, домати от консерва и магданоз задушени в тенджера на котлон 
Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна 
Печени котлети от шаран с шафран, чесън и бяло вино на скара 
Печени котлети сьомга на скара или грил с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър