Тутманик с кисело мляко, сирене и сода по овчарски

Три от яйцата се разбиват. добавят се киселото мляко със содата бикарбонат, растителното масло, натрошеното сирене и брашното.

Сместа се разбърква много добре, докато се смесят всички съставки. Разпределя се в намазнена тава. отгоре се намазва с последното разбито яйце.

Пече се във фурна на 180 градуса до готовност. Готовността се проверява с клечка за зъби, ако излиза суха, значи тутманикът е готов.