Турски солени палачинки с чушки и сирене
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Турски солени палачинки с чушки и сирене:
Нарязаният на ивици лук се запържва в загрято олио. Когато омекне, се добавя накълцаният чесън. След това се слагат и нарязаните на ивици чушки.
Зеленчуците се задушават за около 10 минути. Поръсват се с накълцан копър. Зеленчуците се разбъркват и се добавя натрошеното сирене.
Брашното се пресява и се добавят яйцата, прясното мляко и разтопеното масло. В загрят тиган се пържат палачинките до златист загар.
При сервиране се пълнят с плънка наполовина и се завиват.