Питки от елда (гречка), овесени ядки, трици и семена (без набухвател)
Продукти:
Рецепта:Елдата се залива с гореща вода от предната вечер. Овесените ядки се накисват за около половин час. След това двата продукта се смесват и се добавят овесените трици, лененото семе, слънчогледовите семки, сол и сминдух. Сместа се разбърква и се оставя да престои 30 минути. След това от нея се оформят питки и нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се в загрята фурна на умерена температура до готовност. |
Питки с катък, сирене и сусам (със суха мая и бакпулвер)
Питки със сушени сливи и орехи
Содени питки с овесени трици / ядки, пшенични трици, кисело мляко и извара
Паста с пиле, чушки, лук, чери домати и босилек
Пастицио по гръцки с макарони, телешка кайма, червено вино и заливка от сос Бешамел
Домашни гръцки питки / хлебчета / пърленки
Хапки топчета от сирене, орехи, диня и грозде (парти предястие)