Пържени чорбаджийски чушки със зелени домати, оцет и чесън в буркани (зимнина)
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Пържени чорбаджийски чушки със зелени домати, оцет и чесън в буркани (зимнина):
Чорбаджийските чушки леко се запичат. Морковите се нарязват. Зелените домати се надупчват с игла. Лукът се нарязва на филийки.
Зеленчуците се нареждат в буркани. Между тях се слагат скилидки чесън, магданоз и дафинови листа.
Приготвя се марината от вода, оцет, олио, захар и сол. Когато се свари, се разпределя в бурканите. Затварят се и се оставят на хладно и тъмно място.
Подобни рецепти на Пържени чорбаджийски чушки със зелени домати, оцет и чесън в буркани (зимнина)
Кисели чорбаджийски чушки в марината от олио, оцет и копър – стерилизирани в буркани (зимнина) |   |   |