Гаспачо с манго и портокалов сок
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Гаспачо с манго и портокалов сок:
Мангото се почиства и се пасира заедно с портокаловият сок и олиото. Добавят се нарязаните на дребно краставица, чушка, чесън и лук. Отново се пасират и се слагат лютата чушка и сокът от лайм.
Супата се пасира още един път и се подправя със сол на вкус. Готовата супа гаспачо се сервира добре охладена със ситно накълцан кориандър.