Украински Борш със зеле, картофи, праз лук и червено цвекло
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Украински Борш със зеле, картофи, праз лук и червено цвекло:
Червеното цвекло, морковите, ряпата, пащърнакът, картофът, зелето, керевизът и празът се почистват и се нарязват. Слагат се в тенджера и се налива зеленчуковият бульон.
При постоянно бъркане, супата се подправя с доматено пюре, дафинов лист, черен пипер и захар. Вари се около 20 минути или до омекване на зеленчуците.
Накрая се добавя останалото настъргано цвекло и боршът се вари още 5 минути.