Пролетна супа от гъби, киселец, пресен лук и заквасена сметана
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Пролетна супа от гъби, киселец, пресен лук и заквасена сметана:
Картофите се обелват и се нарязват на едро. Слагат се в тенджера с две чаши вода. Добавя се 1 лъжица олио и се оставят да кипнат.
След това се слагат почистените и измити и нарязани киселец, чесън и лук. Супата се вари до готовност на картофите.
След това се пасира и се посолява на вкус. При непрекъснато бъркане се добавя заквасената сметана.
Нарязаните на дребно гъби се задушават в загрято масло. Готовата пролетна супа се разпределя на порции и се гарнира със запържените гъби.
Подобни рецепти на Пролетна супа от гъби, киселец, пресен лук и заквасена сметана
Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз |   |   |