Гръцки телешки кебап със сумак и патладжан на шиш
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Гръцки телешки кебап със сумак и патладжан на шиш:
Каймата се омесва с накълцаните лук и магданоз и подправки – кимион, сумак, черен пипер и сол. Оформят се дебели топчета.
Патладжаните се нарязват на шайби и леко се запържват в загрята мазнина.
Приготвят се шишчета, като се редуват патладжан и кайма.
Пекат се на загрята скара до готовност от всички страни и се сервират с гарнитура по избор.
Подобни рецепти на Гръцки телешки кебап със сумак и патладжан на шиш
Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз
|
