Желиран таратор с биволско кисело мляко
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Желиран таратор с биволско кисело мляко:
Обелената краставица се нарязва на дребно и се слага в купа. Добавят се скълцан чесън, копър, олио, черен пипер и сол.
Биволско кисело мляко се разрежда с 500 мл вода. Желатинът се разтваря според инструкциите на опаковката. След това се добавя към млякото и се разбърква. Слага се и краставицата и сместа се разпределя в купички.
Тараторът се оставя в хладилника, докато стегне и се желира.