Сирене по шопски на сач с кашкавал и чушки
Рецепта:Сачът се намазва с разтопено масло. Нарежда се нарязаният на колелца домат. Отгоре се разпределя сиренето и се поръсва с малко масло. Добавя се нарязаната на кръгчета чушки и сачът се слага във фурната. Студена фурна. Готви се на 200 градуса до златист загар. След това се изважда и отгоре се чукват яйцата. Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се допича до готовност. Сервира се, поръсено с накълцан магданоз. |
