Козуначени кифлички с пълнеж от сирене и мармалад в хлебопекарна

В съда на хлебопекарната се слагат олиото, прясното мляко, разбити яйца и ванилията. Добавя се брашното и отгоре се натрошава прясната мая.

Уредът се включва на програма за месене и втасване. Готовото тесто се разточва на кръгъл лист и се нарязва на триъгълници.

В широката част се слага по 1 лъжица крема сирене и 1 лъжица мармалад от боровинки. Завиват се кифлички и се слагат в тава, покрита с хартия за печене. Оставят се да втасат за около 20 минути.

След това се намазват със смес от разбит жълтък, прясно мляко и олио. По желание се поръсват със сусам или захар и се пекат в загрята фурна на 180 градуса до готовност.