Сладко с праскови и сини сливи с канела и лимонтозу

Сините сливи и прасковите се почистват и се нарязват на парчета. Слагат се в тенджера и се поръсват със захарта. Оставят се да престоят така.

След това се налива 1 чаша вода и сладкото се слага на котлона. Разбърква се и се добавя 1 пръчка канела. Периодично се бърка, докато се вари.

Когато сладкото е вече готово и образува следа по дъното на тенджерата, се добавя лимонтузуто и след минута се сваля от котлона. Разпределя се в буркани и се затварят. Обръщат се с капачките надолу, докато сладкото изстине напълно.