Американски ябълков пай с домашно тесто и пълнеж със сладкарска сметана

Американски ябълков пай с домашно тесто и пълнеж със сладкарска сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маслото се нарязва на парчета и се разбъркват с брашното. Добавя се водата и се омесва тесто. Оставя се за 30 минути в хладилника. След това се изважда, разточва се, прегъва се на три и отново се оставя в хладилника до 24 часа.

Около 1/3 от тестото се отделя. Останалото се разточва и се слага в намазнена форма. Притиска се към стените, за да се оформи борд.

Намазва се с белтък и се оставя за 30 минути в хладилник. След това се пече 10 минути на 220 градуса.

Жълтъците и захарта се разбиват. Прибавят се сладкарската сметана и нишестето и кремът се разбърква на водна баня, докато се сгъсти.

Изсипва се върху блата и отгоре се подреждат нарязаните ябълки. Паят се покрива със заделеното разточено тесто и се намазва с белтък. Поръсват се с пудра захар и се пече около 40 минути в загрята фурна на 220 градуса.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Американски ябълков пай с домашно тесто и пълнеж със сладкарска сметана

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

330 г
Калории 555 кал28%
Калории от мазнини288 кал53%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7г5%
Мазнини32г 50%
Наситени18г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,914.3г
Омега 30.08г
Въглехидрати 65г46%
Фибри6.6г
Нишесте
Захари26г
Холестерол218мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А284мкг32%
B1 (Тиамин)0.071мг6%
B2 (Рибофлавин)0.179мг14%
B3 (Ниацианамид)0.43мг3%
B5 (Пантенол)0.77мг15%
B6 (Пиродоксин)0.146мг11%
B9 (Фолиева киселина)21мкг5%
B12 (Кобаламин)0.23мкг10%
C10мг11%
D0.88мкг2%
E (Токоферoл)1.56мг10%
K (Менадион)7.21мкг6%
Витамин Холин73.87мг13%
Калций62мг6%
Фосфор123мг18%
Желязо1.14мг10%
Натрий35мг2%
Магнезий21мг5%
Цинк0.73мг7%
Мед0.131мг15%
Манган0.306мг13%
Селен18.1мкг33%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 555 калoрии?

Тичане

0:44ч

Колело

1:04ч

Ски

1:13ч

Танци

1:25ч

Плуване

1:25ч

Фитнес

1:33ч

Велоергометър

1:42ч

Каланетика

1:53ч

Пазаруване

2:26ч

Ходене

2:26ч

Сек*

6:34ч

Отдих

9:29ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.